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新经济兴起 年夜饭多了不少新“滋味”

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发布时间:2018-02-22 09:47:47

新经济兴起 年夜饭多了不少新“滋味”

春节临近,年味渐浓。此刻的你是否正在为张罗年夜饭而忙碌?春节年年过,味道总不同。随着新经济兴起,年夜饭也多了不少新“滋味”。


几平方米的厨房里,兄弟妯娌话着家常做着拿手菜,是很多人对年的记忆。一度,越来越多的人选择在外聚餐,不少“老字号”的年夜饭一桌难求。


随着互联网和物流业的发展,如今,回家吃年夜饭成为越来越多人的选择。而这一次,跟着我们回家的,不仅有现成的美味,还有高品质的服务。


“我今年网购了一份800多元的年夜饭套餐,有12个菜,只要解冻加热就能吃,非常方便。”江苏姑娘邓佳琪说,“这样比去酒店吃更实惠,在家吃,更有年味。”


小年刚过,北京十里堡盒马鲜生人头攒动,几千元不等的“包桌回家年夜饭”受到消费者追捧。阿里巴巴发布的《2018年中国年货消费报告》显示,半成品年夜饭颇受消费者青睐,年夜饭礼盒在年货节期间成交人数增幅达217%。


除了更高品质的食材,人们还要更贴心的服务,“厨师到家”模式成为很多人的选择。


“爱大厨”等几款预约厨师的软件上,名厨档期基本约满。“相比到饭店拥挤地吃饭,厨师上门更方便和安心。”在青岛一家科研机构工作的孙开明说。


数据显示,2018年天猫年货节中,腊肉、土鸡蛋、香肠等土特产成为抢手年夜饭食材。外卖软件上特色餐饮的占比越来越多,西安凉皮、常德米粉、开封烩面,动动手指就来到你面前。