从雀巢营收数据挖掘最好商业模式

从雀巢营收数据挖掘最好商业模式

雀巢公司，是瑞士第二大企业，总部设在日内瓦。创建于 1867 年，2018 年营收达到了 912.217 亿美元，排在世界第 69 位，超过阿里 + 腾讯 + 百度 + 茅台 + 网易 + 携程 2017 年营收的总和。预计 2018 年，雀巢公司第四年蝉联食品饮料行业的第一名。

虽然，雀巢公司 2018 年的营收超过 900 亿美元，但利润只有 72.97 亿美元，比 2017 年降低 15.7%。而 $ 腾讯控股 ( 00700 ) $ 2017 年全年营收 2377.6 亿元，净盈利 724.7 亿元。阿里巴巴的 2018 年财年营收是 2502.7 元，同比增长 58%，净利润是 639.9 亿元。百度，一年的营收也是近 1000 亿元，利润 290 亿元，增长速度会维持在 30% 以上。携程 2018 年预计总营收接近 300 亿，增长 10% 到 15%。网易 2017 年净收入为 541.02 亿元，同比增长 41.7%，净利润 107.08 亿元。 $ 贵州茅台 ( SH600519 ) $ 2017 年总营收 582.18 亿，利润 270.79 亿，增速 49.81%，从数据来看，雀巢公司总营收庞大，但利润率低，增速为负，表明雀巢是个成熟型的公司。在商业模式日新月异的今天，雀巢公司的营收表明它曾经有过辉煌的商业模式，但相比电子商务来说，显得有些跟不上节奏。

        雀巢不单单是我们所熟知的速溶咖啡品牌，收购了很多国内外知名品牌，比如你在中国看到徐福记（糖果）、银鹭（八宝粥、花生牛奶）、太太乐（鸡精、浓汤宝）、豪吉（鸡精）这些品牌现在都属于雀巢旗下，但是雀巢很低调，在完成并购之后并没有把雀巢品牌强加于这些公司，所以你感觉不到。

雀巢旗下，至少有一下这些

1、咖啡：雀巢咖啡 、速溶咖啡、胶囊咖啡；

2、饮品：雀巢果维、雀巢美禄、雀巢冰爽茶；

3、饮用水：雀巢优活饮用水、波兰天然矿泉水；

4、巧克力和糖果：雀巢脆脆鲨、奇巧、宝路薄荷糖等；

5、冰淇淋：雀巢冰淇淋、五羊牌雪糕。；

6、烹调产品：美极、豪吉、太太乐；

7、谷物食品：雀巢优麦；

8、保健营养品：佳膳

9、奶粉：雀巢成长奶粉、雀巢全脂奶粉

10、婴儿食品：嘉宝、能恩

      以下是 2016 年各产品销售数据（没有 2017 年的，将就下）：

      从产品结构来看，雀巢属于快消行业，客户黏性高，品牌认可度高，并通过规模生产降低成本，提高利润率，通过零售进行分销，拥有最广泛的消费者。雀巢的成功，最益于最具复购率的咖啡、牛奶，同类成功公司为可口可乐。但随着人们生活水平的提高，网络的兴盛，生活基础资料支出占比下降，精神需求增加，支出占比也增加，所以美股出现了 5 大科技网络公司，随着人们的物质生活丰富，精神类消费占比会持续增加。商业模式创新越来越多，如果没有紧跟时代步伐，便有可能会遭受消费者的抛弃，瑞幸咖啡正是在新的商业模式下崛起的新秀。